Proteinkage med Banan og Chokolade
opskrift

En lækker og sund proteinkage, perfekt til en snack eller dessert.
Valgetid: 30 minutter + 1 time i køleskabet
Annosmængde: 12 portioner
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 2 modne bananer
- 100 g proteinpulver (chokolade smag)
- 2 æg
- 100 g græsk yoghurt
- 1 dl mælk
- 50 g mørk chokolade (hakket)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Evt. sødemiddel efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Mos bananerne i en stor skål.
3. Tilsæt æggene, græsk yoghurt, mælk og vaniljeekstrakt, og rør godt rundt.
4. I en anden skål, bland havregryn, proteinpulver, bagepulver og hakket chokolade.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde og rør indtil alt er godt blandet.
6. Hæld dejen i en bageform (20x20 cm) beklædt med bagepapir.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil den er gennembagt.
8. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, og overfør derefter til en bagerist for at køle helt af.
9. Skær kagen i skiver og server.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 3 g

Bedømmelse: 3.39 (2901 anmeldelser) ★★★★★ del