Proteininbrød
opskrift

Dette lækre og proteinrige brød er udviklet til Dukan-diæten, men det passer også til andre proteinrige diæter. Dette brød er et perfekt alternativ, hvis du ønsker at nyde brød under din diæt.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 8 portioner

Ingredienser:

- 1 dåse 3% Philadelphia-ost
- 12 spsk varmt vand
- 1 pakke tørgær
- 16 spsk havreklid
- 8 spsk hvedeklid
- 16 spsk magert mælkepulver
- 1 tsk salt
- 2 tsk bagepulver
- 2 spsk magert yoghurt
- 3 æg
- 2 æggehvider

Instruktioner:

1. Bland Philadelphia-osten, varmt vand og tørgær i en skål.
2. I en anden skål, bland havreklid, hvedeklid, magert mælkepulver, salt og bagepulver.
3. Kombiner alle ingredienserne og tilsæt yoghurt, æg og æggehvider.
4. Rør godt og hæld dejen i en brødform beklædt med bagepapir (ca. 35 cm lang).
5. Bag i en forvarmet ovn ved 220 grader i 15 minutter.
6. Sænk temperaturen til 175 grader og bag i yderligere 25 minutter.
Næringsindhold per portion (ca. 1/8 brød):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.54 (5706 anmeldelser) ★★★★★ del