Pullavanukas
opskrift

En lækker og tr comforting dessert, der nemt kan laves af gammelt brød. Du kan tilpasse opskriften ved at tilsætte bær eller syltetøj efter smag. Serveres kold med vaniljeis eller fløde.
Forberedelsestid: 30 minutter + tid til afkøling
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 4-5 stykker gammelt brød (f.eks. hvedestang eller kanelbolle)
- 4 dl mælk
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Bær eller syltetøj (f.eks. blåbær, hindbær eller jordbær)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175°C.
2. Skær brødet i tern og læg dem i en smurt bageform.
3. I en skål, bland mælk, fløde, æg, sukker og vaniljesukker. Pisk blandingen godt sammen.
4. Hæld ægge- og mælkeblandingen over brødstykkerne og rør forsigtigt, så brødet suger væsken.
5. Tilsæt bær eller syltetøj til blandingen og rør let.
6. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun, og vaniljen er sat.
7. Lad den køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet for at blive kold. Serveres kold med vaniljeis eller fløde.
Næringsindhold pr. portion (skøn):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.91 (2619 anmeldelser) ★★★★★ del