Pulled Pork Pasta
opskrift

En enkel og lækker pastaret, der kan laves hurtigt med færdiglavet pulled pork. Perfekt til at udnytte rester og elskes af hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 400 g tagliatelle pasta
- 1 dåse Kivikylän pulled pork
- 4 fed hvidløg
- Ca. 50 g parmesanost, revet
- Olivenolie
- Frisk koriander
- Sort peber

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i rigeligt vand i cirka halvdelen af den tid, der er angivet på pakken.
2. Hak hvidløgene fint og svits dem i olivenolie på en pande i et par minutter.
3. Tilsæt pulled pork og den medfølgende sauce til de svitsede hvidløg.
4. Hæld cirka 2 dl af pastavandet på panden og lad retten simre.
5. Når pastaen er færdig, hæld den i en si og tilsæt den til panden.
6. Vend pastaen sammen med kødet og saucen.
7. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med sort peber.
8. Server med frisk koriander.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 520 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.48 (1045 anmeldelser) ★★★★★ del