Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre tomat-mozzarella salat er den perfekte side ret til sommermåltider. Kun få ingredienser og hurtig tilberedning gør dette til et fremragende valg!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen også i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiver skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål og hæld det over salaten.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (119 anmeldelser) ★★★★★ del