Marjepiirakka til kaffebordet
opskrift

Denne lækre marjepiirak er den perfekte tilføjelse til kaffebordet. Den er nem at lave og smager især godt med flødeskum.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 æg
- 3 dl bær (f.eks. blåbær, hindbær eller tyttebær)
- 1 dl flødeskum til servering

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smørret og bland det med sukkeret i en skål.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør massen glat.
4. Bland hvedemelet, kartoffelmelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det til dejen.
5. Fold forsigtigt bærene ind i dejen, så de fordeles jævnt.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen får en smuk gyldenbrun farve.
8. Lad den køle af lidt, før den serveres. Server med flødeskum.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.37 (6053 anmeldelser) ★★★★★ del