Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er en fantastisk snack til enhver lejlighed og vil glæde hele familien.
Val Preparationstid: 30 minutter
Antal personer: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler eller tern.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i den ene, pisk æggene i den anden, og bland rasp, salt, peber, paprika og hvidløgspulver i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene, og endelig i raspblandingen.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg nuggetsene på panden i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag nuggetsene op og læg dem på køkkenpapir for at dræne, og server dem varme, f.eks. med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.75 (1741 anmeldelser) ★★★★★ del