Punasipulisalat med sumak
opskrift

Denne friske punasipulisalat er den perfekte tilføjelse til enhver middag. Smagen intensiveres, når den får lov at trække i køleskabet.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 store rødløg
- 1 teskefuld sumak
- ½ teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olie
- 1 spiseskefuld citronsaft
- En håndfuld persille, hakket

Instruktioner:

1. Skær rødløgene i tynde skiver.
2. Tilsæt sumak og salt til de skivede løg. Kram blandingen med hænderne, så smagene kommer bedre frem.
3. Tilsæt olie, citronsaft og hakket persille. Bland godt.
4. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (5394 anmeldelser) ★★★★★ del