Vandmelon- og Feta-Salat
opskrift

En frisk og lækker forret, hvor sødmen fra vandmelonen møder den salte feta. Forberedelsestid: 10 minutter, Servering: 2-4 portioner.
Ingredienser:
- Vandmelon (uden kerner)
- Fetaost eller anden hvid ost (f.eks. fårefeta)
- 1 spsk. god olivenolie
- Nogle dråber balsamicoeddike
- Et nip havsalt
Instruktioner:
1. Skær vandmelonen i terninger.
2. Skær osten i samme størrelse terninger.
3. Læg en terning vandmelon og en terning ost ovenpå hinanden.
4. Hæld olivenolie over terningen.
5. Dryp et par dråber balsamicoeddike over og drys med havsalt.
6. Nyd straks!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 11 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.11 (1057 anmeldelser) ★★★★★ del