Polske Kålruller med Tomatsauce

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem på en pande med olivenolie, indtil de er bløde.
3. Fjern forsigtigt kålbladene og kog dem i saltet vand i et par minutter, indtil de er bløde. Lad dem køle af.
4. Bland i en stor skål hakket kød, kogte ris, de sautere løg, æg, salt, peber, paprika og oregano. Rør godt.
5. Tag et kålblad og læg ca. 2-3 spsk fyld i det. Fold kanterne ind og rul det stramt til en rulle. Gentag, indtil fyldet er brugt.
6. Placer rullerne i et ovnfast fad. Hæld de hakkede tomater og sukker over. Dæk fadet med folie.
7. Bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Lad det køle af i et øjeblik før servering.