Puolukka-kinuskivaahto
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer den søde smag af karamel med den syrlige smag af tranebær. Forberedelsestid: ca. 20 minutter. Portioner: 4-6.
Ingredienser:
- 2-3 spsk tranebær
- ½ dl færdig karamel sauce
- 1 glas (1,25 dl) crème fraîche eller græsk yoghurt
- 2 dl flødeskum
Instruktioner:
1. Mos tranebærene med en stavblender, indtil de er glatte.
2. Bland den mosede tranebær med karamel saucen og crème fraîche.
3. Pisk fløden stiv.
4. Fold den piskede fløde forsigtigt ind i tranebær- og karamelblandingen.
5. Fordel blandingen i serveringsskåle og pynt med friske tranebær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.38 (622 anmeldelser) ★★★★★ del