Puolukka-pæresyltetøj
opskrift

Dette lækre puolukka-pæresyltetøj er en perfekt tilføjelse til julebordet eller til morgenbordet. Det tilføjer smag til mange retter og er let at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 5 dl
Ingredienser:
- 1 kg puolokka
- 500 g pærer
- 6 dl sukker
Instruktioner:
1. Skyl puolokka i en si og læg dem i en gryde.
2. Skræl og skær pærerne i tern. Tilsæt dem til gryden med puolokka.
3. Tilsæt sukkeret i gryden og rør godt rundt.
4. Opvarm blandingen over medium varme, indtil sukkeret er opløst.
5. Når blandingen begynder at koge, skru ned for varmen og lad det simre i ca. 30 minutter. Rør ind imellem.
6. Tjek syltetøjet; det er færdigt, når det er blevet tykkere. Du kan teste tykkelsen ved at dryppe en lille mængde syltetøj på en tallerken; det er klar, hvis det ikke spreder sig.
7. Hæld syltetøjet i rene, varme glas og luk lågene tæt.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.85 (2257 anmeldelser) ★★★★★ del