Puolukkavahto
opskrift

Denne lækre puolukkavahto er en perfekt dessert, der kombinerer friske tyttebær med sødme. En sand smagsoplevelse for alle bærelskere!
Forberedelsestid: 20 minutter + afkøling
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 6 blade gelatine
- 1 dl tyttebær (most)
- 1 ½ dl vand
- 1 spiseskefuld sødemiddel (eller efter smag)
Instruktioner:
1. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter.
2. Kog vandet og sødemidlet i en gryde.
3. Klem gelatinebladene for vand og tilsæt dem til den varme sukkerblanding. Rør rundt, indtil gelatinen er helt opløst.
4. Hæld de mostede tyttebær i en skål.
5. Tilsæt gelatine-sukkerblandingen til tyttebærene og rør godt.
6. Lad blandingen køle af lidt, og hæld den derefter i portionsskåle eller -glas.
7. Køl i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energiindhold: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 3 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.17 (1434 anmeldelser) ★★★★★ del