Puolukkahile
opskrift

Denne lækre puolukkahile er den perfekte tilføjelse til både desserter og bagværk. Forberedelsestiden er hurtig, og den bringer vinterens smage til bordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 6 dl

Ingredienser:

- 5 dl tranebær
- 2 dl vand
- 2 dl syltesukker
- 2 spsk vodka

Instruktioner:

1. Mos tranebærene sammen med lidt under 1 dl vand til en jævn masse.
2. Overfør moset til en gryde og tilsæt resten af vandet.
3. Varm blandingen op over medium varme og tilsæt syltesukkeret.
4. Rør, indtil sukkeret er helt opløst.
5. Tilsæt vodkaen og rør godt.
6. Lad blandingen koge ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil den tykner lidt.
7. Hæld puolukkahile i rene glas og lad det køle af, før du lukker dem.
Næringsindhold pr. 100 g:
- Energi: 50 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.17 (5901 anmeldelser) ★★★★★ del