Puolukkamoussekakku kinuskipohjalla
opskrift

Denne lækre kage kombinerer en karamelkiksbund med en frisk lingonbærmousse, hvilket skaber en uimodståelig smagskombination. Let at lave og perfekt som dessert til fester eller hverdagen.

Valmistusaika: 1 tunti + jäähdytys
Annosmäärä: 10-12 annosta
Ainesosat:
- 200 g digestive-keksejä
- 100 g kinuskikastiketta
- 75 g voita
- 300 g puolukoita
- 300 ml vispikermaa
- 200 g maitorahkaa
- 100 g sokeria
- 4 liivatelehteä
- 1 dl vettä
- 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet:
1. Mursk digestive-keksene til en fin krumme.
2. Smelt smør og karamelkage i en gryde. Bland det med kikscrumbene.
3. Tryk blandingen jævnt ned i bunden af en kageform og sæt den i køleskabet for at hærde.
4. Læg gelatinen i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
5. Mos lingonbærene og si for at fjerne frøene.
6. Pisk fløden til skum og bland den med hytteosten, sukkeret og vaniljesukkeret.
7. Varm 1 dl vand i en gryde og tilsæt gelatinen, indtil den er smeltet. Bland det med lingonbærpuréen.
8. Forsigtigt kombinér lingonbærpuréen med flødeskummet.
9. Hæld lingonbærmousse over kiksbunden og glat overfladen.
10. Lad kagen stivne i køleskabet i mindst 3 timer eller natten over.
11. Pynt eventuelt med friske lingonbær før servering.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 4 g
Rasva: 12 g
Hiilihydraatit: 30 g
Sokerit: 18 g

Bedømmelse: 4.26 (1143 anmeldelser) ★★★★★ del