Puolukkaraahkapiirakka
opskrift

En lækker, syrlig bærkage med friske tyttebær og cremet kvark. Perfekt som dessert eller til kaffen.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 8-10 annoksia

Ainesosat:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 æg
- 300 g kvark
- 2 dl tyttebær
- 1 teskefuld vaniljesukker

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Bland sukker og det smeltede smør i en skål.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
5. Tilsæt hvedemelet, kartoffelmelet og bagepulveret. Rør dejen glat.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform.
7. Bland kvarken, tyttebærene og vaniljesukkeret i en separat skål.
8. Fordel kvarkblandingen over dejen.
9. Bag i ovnen i cirka 30-40 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
10. Lad kagen køle af, før du serverer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.09 (3232 anmeldelser) ★★★★★ del