Pupu-peltileipä
opskrift

En lækker og alsidig peltileipä, perfekt til enhver måltid. Du kan tilpasse opskriften ved at tilføje forskellige grøntsager eller frugter efter din smag.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 12 viipaletta

Ainesosat:

- 5 dl væske (mælk eller vand)
- 25 g frisk gær
- 1 dl honning eller sukker
- 1,5 teskefuld salt
- 1 dl olie
- 1,5 dl revet gulerod (eller andre grøntsager som spinatpure, rødbede, æble)
- 10 dl hvedemel

Ohjeet:

1. Opløs gæren i den varme væske.
2. Tilsæt honning (eller sukker), salt og olie til blandingen.
3. Rør revet gulerod (eller anden valgt ingrediens) i.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet og ælt dejen, indtil den er glat og elastisk.
5. Lad dejen hæve under et klæde i ca. 30 minutter.
6. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir og form den jævnt.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, indtil brødet er smukt gyldenbrunt.
8. Lad det køle af et øjeblik, før det skæres i skiver.

Ravintosisältö (per 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.73 (5306 anmeldelser) ★★★★★ del