Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der kan laves hurtigt og smager godt for hele familien. Denne opskrift tager kun 30 minutter at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingen til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Steg i et par minutter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Rør den revne parmesanost i, indtil den er smeltet. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt eller peber.
8. Server pastaen i portioner og pynt med friske basilikumblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.68 (1200 anmeldelser) ★★★★★ del