Puuroriisipuuro
opskrift

Denne lækre puuroriisipuuro er en fantastisk morgenmad eller snack, der giver varme og energi på kolde dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dl puuroriis
- 5 dl kogende vand
- 5 dl kogende mælk
- 2 gulerødder, revet
- 1 teskefuld salt
- 2 spsk sirup
- 50 g hakkede mandler
- 1 æg

Fremgangsmåde:

1. Skyl puuroriisen i koldt vand i en si.
2. Kog risen i kogende vand i cirka 10 minutter, indtil den næsten er færdig.
3. Tilsæt kogende mælk, revne gulerødder, salt og sirup. Rør godt rundt.
4. Lad grøden simre ved lav varme i cirka 15-20 minutter, indtil risen er blød, og grøden er tyk.
5. Tag grøden af varmen og rør det piskede æg i.
6. Lad grøden køle lidt af og pynt med hakkede mandler før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.15 (611 anmeldelser) ★★★★★ del