Pyttipannu
opskrift

Pyttipannu er en lækker og mættende ret, der kombinerer kogte kartofler, pølser og æg. Denne ret er perfekt som en hurtig hverdagsmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- et par kogte kartofler (afhænger af sult)
- 1 pakke pølser eller frankfurtere
- 4 stk. æg
- 1 nip pizzakrydderi
- salt og peber efter smag
- smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Skræl og skær de kogte kartofler i tern.
2. Skær pølserne eller frankfurterne i små stykker.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør eller olie.
4. Tilsæt kartoffelternene til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de får en smuk gyldenbrun farve.
5. Tilsæt de skårne pølser eller frankfurtere til panden og steg i yderligere ca. 5 minutter.
6. Slå æggene ud på panden og rør forsigtigt. Krydr med pizzakrydderi, salt og peber.
7. Steg indtil æggene er tilberedte og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.13 (24 anmeldelser) ★★★★★ del