Quesadilla med feta og mozzarella
opskrift

Disse lækre quesadillas tilbyder variation til hverdagsmad. Fyldet består af fetaost, mozzarella, spinat og andre friske grøntsager. Forberedelsestid er ca. 20 minutter, og denne opskrift rækker til 2-3 portioner.
Ingredienser:
- Tortillas
- Feta
- Spinat
- Paprika
- Avocado
- Mozzarella
- Sort peber
Fremgangsmåde:
1. Opvarm en pande over medium varme.
2. Læg en tortilla på panden.
3. Smuldre fetaosten over tortillaen.
4. Tilsæt spinatblade, hakket paprika, skiver af avocado og mozzarella ovenpå.
5. Krydr med sort peber.
6. Læg en anden tortilla ovenpå og tryk let ned.
7. Vend quesadillaen forsigtigt på panden og tryk igen let ned.
8. Steg, indtil fyldet er varmt, og osten er smeltet, ca. 5-7 minutter på hver side.
9. Skær quesadillaen i skiver og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: ca. 400 kcal
- Protein: ca. 15 g
- Kulhydrater: ca. 30 g
- Fedt: ca. 25 g
- Fiber: ca. 5 g

Bedømmelse: 4.75 (3733 anmeldelser) ★★★★★ del