Rårevet grøntsags- og kålssalat
En frisk og sund salat, der er hurtig at lave. Perfekt som tilbehør eller som en let hovedret. Forberedelsestid: Under 30 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og riv gulerødderne og rødbeden på et fint rivejern.
- Riv også agurken.
- Skær kålen i tynde strimler.
- Bland alle revne og skivede ingredienser i en stor skål.
- Tilsæt olivenolie og citronsaft. Krydr med salt og peber.
- Bland alle ingredienserne godt sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 4 g |