Råstegte kampasimpukker med chili-koriander smør
Lækre råstegte kampasimpukker serveret med en krydret chili-koriander smør, der tilføjer smag og friskhed. Perfekt til middag eller særlige lejligheder. Annosstørrelse: 4
Udgivet
Ingredienser
Chili-koriander smør
Fremgangsmåde
- Start med at lave chili-koriander smørret. Bland det bløde smør, den finhakkede chili, koriander og citronsaft i en skål. Krydr med salt og rør godt. Læg det i køleskabet for at stivne.
- Varm olivenolien op i en pande ved middel varme.
- Krydr kampasimpukkerne med salt og sort peber.
- Steg kampasimpukkerne på panden i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server kampasimpukkerne varme med chili-koriander smørret.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 24 g |
| Kulhydrater | 1 g |
| Fedt | 17 g |
| Kostfibre | 0 g |