Rødbede-pølse-spyd
opskrift

Disse lækre rødbede-pølse-spyd er den perfekte forret eller salte snack. De er lette at lave og tilføjer smag og farve til festbordet.
Forberedelsestid: 30-60 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g rødbeder (kogte og ternet)
- 300 g pølser (f.eks. grillpølser eller chorizo)
- 1 rødløg (ternet)
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 8-10 spydetræ
Instruktioner:
1. Forvarm grillen eller ovnen til 200 grader.
2. Skær pølserne i stykker af ca. 2-3 cm.
3. Forbered spydene ved at veksle mellem rødbedetern, pølsebidder og rødløgstykker på spydetræet.
4. Bland olivenolie, salt og sort peber i en skål, og pensl blandingen på spydene.
5. Grill spydene i ca. 10-15 minutter, indtil pølserne er gennemstegte og har en smuk farve, og vend dem engang imellem.
6. Server dem varme som forret eller snack.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.69 (1475 anmeldelser) ★★★★★ del