Raaka Snickers
opskrift

En lækker rå version af den klassiske Snickers-bar, der perfekt kombinerer salt og sødt. Den mørke chokoladeglasur, den søde dadelkaramel og den peanutbutterbund gør denne lækkerbisken uimodståelig.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 10 barer

Ingredienser:

- 1 ½ dl peanutbutter
- 1 dl dadler (iblandet vand i 15 minutter)
- ½ dl ahornsirup eller honning
- 1 dl saltede peanuts
- 1 dl kakaopulver
- 2 spsk kokosolie
- 1 spsk agavesirup (valgfri)

Instruktioner:

1. Start med at lave peanutbutterbunden. Bland peanutbutter, de iblødlagte dadler og ahornsirup i en skål, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt de saltede peanuts til blandingen og rør, så nødderne fordeles jævnt.
3. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir og jævn overfladen ud. Sæt det i fryseren i cirka 20 minutter.
4. Forbered chokoladeglasuren ved at blande kakaopulver, kokosolie og agavesirup i en skål. Rør godt, indtil blandingen er glat.
5. Tag baren ud af fryseren og hæld chokoladeglasuren over. Fordel det jævnt.
6. Sæt baren tilbage i fryseren i mindst 30 minutter, indtil glasuren er stivnet.
7. Skær baren i portionsstykker og nyd!
Næringsindhold (per bar):
Energi: 150 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.41 (3032 anmeldelser) ★★★★★ del