Raaka Kakao Kage
opskrift

Raaka kakao kage er et lækkert og sundt alternativ til traditionelle kager. Denne chokolade dessert kræver ikke bagning og er perfekt til at stille sød tand.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 2 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl kakao pulver
- 1 dl dadelpasta eller bløde dadler
- 1/2 dl kokosolie (smeltet)
- 1/4 dl honning eller agavesirup (valgfrit)
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Knus nødderne i en foodprocessor til en fin mel.
2. Tilsæt kakaopulver, dadler, kokosolie, honning, vaniljeekstrakt og salt til nødderne.
3. Bland alle ingredienserne sammen til en ensartet masse.
4. Pensl en kageform med kokosolie eller beklæd den med bagepapir.
5. Tryk dejen tæt ned i formen og glat overfladen.
6. Læg kagen i fryseren i ca. 2-3 timer, indtil den er stivnet.
7. Skær kagen i stykker og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.37 (598 anmeldelser) ★★★★★ del