Raakasuklaa (Sund og lækker chokolade)
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingrediensliste:
- 100 g kakaosmør
- 50 g rå kakao
- 3-4 spsk ahornsirup eller honning
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Valgfrie tilsætningsstoffer (f.eks. nødder, tørret frugt, superfoods)
Fremgangsmåde:
1. Smelt kakaosmørret i et vandbad ved lav varme.
2. Tilsæt det smeltede kakaosmør til rå kakao, ahornsirup (eller honning), vaniljeekstrakt og salt. Rør godt rundt, indtil massen er ensartet.
3. Tilsæt eventuelt valgfrie ingredienser som nødder eller tørret frugt.
4. Hæld blandingen i chokoladeforme eller en skål beklædt med bagepapir.
5. Lad chokoladen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i ca. 1-2 timer, indtil den er stivnet.
6. Tag chokoladen ud af formene og nyd den lækre raakasuklaa!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 120
Fedt: 10 g
Kulhydrat: 8 g
Protein: 2 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.97 (122 anmeldelser) ★★★★★ del