Raejuustopannarit
opskrift

Lækre og sprøde pandekager lavet med hytteost. Denne opskrift er perfekt til en hurtig snack eller dessert.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 3 æg
- 200 g hytteost
- 3 dl mælk
- 2 1/2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- En smule salt
- Smør til stegning
- Bærsyltetøj til servering

Instruktioner:

1. Pisk æggene, hytteosten og mælken sammen i en skål.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver og salt) i en anden skål.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil dejen er glat. (Du kan tilsætte lidt mere mælk, hvis du ønsker en blødere dej.)
4. Steg små pandekager på en pande. Hæld 1/4-1/2 dl dej i pandens fordybning, da dejen vil hæve under stegning.
5. Server pandekagerne med bærsyltetøj.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.16 (2244 anmeldelser) ★★★★★ del