Raejuustopannukager
opskrift

En lækker og nærende opskrift på pandekager med hytteost, havregryn og banan. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: Ca. 4 pandekager (én portionsstørrelse)
Ingredienser:
- 1/2 banan
- 1 dl havregryn
- 1/2 dl hytteost
- 1 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 2 spsk mandelmælk
- En klat smør til stegning
- Desuden: f.eks. blåbær
Instruktioner:
1. Mål alle ingredienserne og kom dem i en blender, og blend dem til en ensartet dej. Dejen skal være tykkere, men du kan tilsætte mere mandelmælk, hvis den virker for stiv.
2. Opvarm en pande med en klat smør.
3. Hæld en passende mængde dej på panden og drys blåbær over, hvis du ønsker det.
4. Vend pandekagen, når der begynder at danne sig små bobler på overfladen, og steg den anden side i et kort øjeblik.
5. Server straks, mens de er varme, f.eks. med friske bær.
Næringsindhold (per 1 pandekage):
- Kalorier: 100 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.66 (2603 anmeldelser) ★★★★★ del