Rahkaletut med Blåbær
opskrift

Disse lækre rahkaletut er tykke, fyldige og fulde af smag. Tilsætningen af blåbær gør dem særligt lækre. Den perfekte delikatesse til fredag aften eller weekendmorgenmad!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 250 g hytteost
- 2 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 tsp bagepulver
- 1 tsp vaniljesukker
- 2 æg
- 2 dl blåbær
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland hytteost, mælk og æg i en skål.
2. Tilsæt hvedemel, sukker, bagepulver og vaniljesukker. Rør indtil dejen er glat.
3. Tilsæt forsigtigt blåbærene til dejen, så de ikke bliver mast.
4. Opvarm en pande og tilsæt smør til stegning.
5. Sæt små portioner af dejen på panden. Steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server varme, for eksempel med syltetøj eller friske bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Sukker: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.93 (2756 anmeldelser) ★★★★★ del