Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift giver dig lækre, cremede og krydrede kartofler, der er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller 1/2 teskefuld tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
4. Drys lidt salt, sort peber, hvidløg og timian over.
5. Gentag lagene, indtil alle kartoflerne er brugt.
6. Blande fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
7. Drys den revne ost jævnt over toppen.
8. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun.
10. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.14 (3972 anmeldelser) ★★★★★ del