Rahkapiirakka
opskrift

En lækker rahkapiirakka, perfekt som dessert eller til kaffebordet. Den bløde konsistens og søde smag vil tage dine smagsløg med storm!

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 12 portioner

Ainekset

- 3 dl vand
- 250 g friskost
- 1 dl olie
- 1 dl sukker
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 æg
- (valgfrit: bær eller frugt til topping)

Ohjeet

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland friskosten, olien, sukkeret og vaniljesukkeret godt sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene et ad gangen og rør indtil blandingen er ensartet.
4. I en separat skål, bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt dette til friskostblandingen og rør indtil dejen er glat.
5. Hæld dejen i en smurt bageform og jævn overfladen.
6. Tilsæt valgfrit bær eller frugt ovenpå dejen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil tærten er smukt gyldenbrun og gennembagt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
8. Lad den køle af før servering.
Næringsindhold (pr. portion, anslået):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.86 (3149 anmeldelser) ★★★★★ del