Farverig Rullekage
opskrift

Denne farverige rullekage er den perfekte valg til børnefødselsdage eller temafester. Den er nem at lave og giver en lækker smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 tsp bagepulver
- 2 spsk kakao
- 2 spsk jordbærsyltetøj
- 2 spsk grøn syltetøj (f.eks. kiwi)
- 2 spsk gul syltetøj (f.eks. abrikos)
- 2 dl vaniljesauce eller flødeost
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt. Tilsæt forsigtigt mel og bagepulver.
3. Del dejen i tre dele. Tilsæt kakao til den anden del og rør godt.
4. Fordel den lyse dej jævnt på bagepladen. Tilsæt kakaodejen ovenpå og fordel den jævnt.
5. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil rullekagen er færdig. Lad den køle lidt af.
6. Fordel vaniljesauce eller flødeost ovenpå den afkølede kage. Tilsæt syltetøjerne lagvis.
7. Rul kagen stramt sammen med bagepapiret. Lad den hvile i køleskabet i minimum 30 minutter.
8. Skær i skiver og sigt flormelis over før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.04 (2038 anmeldelser) ★★★★★ del