Raikas Avokadosalat
opskrift

Beskrivelse: En frisk og lækker salat med avocado, agurk og feta, perfekt som tilbehør eller let frokost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- Salatblade
- 1 avokado
- 1/2 agurk
- 10 cm porre
- Ca. 100 g fetaost
- 1 spsk citronsaft
- Sort peber
Fremgangsmåde:
1. Riv salatbladene i en skål.
2. Halver avocadoen og fjern stenen.
3. Skær avocado og agurk i terninger.
4. Skær porren i tynde halvmåner.
5. Læg avocado, agurk, fetaost (drænet og skåret i terninger) og porre ovenpå salatbladene.
6. Krydr med citronsaft og sort peber.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fibre: 7 g

Bedømmelse: 3.85 (4693 anmeldelser) ★★★★★ del