Raikas Grøntsagsvogn med Dips
opskrift

En lækker og frisk grøntsagsvogn er det perfekte valg på varme dage. Server denne farverige ret med dippes og nyd et sundt måltid!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- ½–1 agurk
- 1–2 peberfrugter
- 2–3 gulerødder
- Lidt blomkål, delt i buketter
Grøn dip:
- ½ dåse cremefraiche
- 2 spsk pesto
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld citronsaft
Krydret dip:
- ½ dåse cremefraiche
- 2 spsk sød chilisaus (thailandsk)
- 1 fed hvidløg, presset
- Et nip salt
- Et nip cayennepeber

Instruktioner

1. Vask grøntsagerne grundigt og skær dem i passende størrelser.
2. Anret grøntsagerne smukt på et serveringsfad.
3. Forbered den grønne dip ved at blande alle ingredienserne i en skål. Smag til og hæld den i en serveringsskål.
4. Lav den krydrede dip ved at blande alle ingredienserne i en anden skål. Smag til og hæld den i en serveringsskål.
5. Server grøntsagsvogn med dippene og nyd!

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: ca. 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.08 (5460 anmeldelser) ★★★★★ del