Raikas frugtsalat
opskrift

En forfriskende dessert eller snack, der er nem at lave og bevarer vitaminerne, da frugterne ikke koges.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 æbler
- 2 bananer
- 1 appelsin
- 200 g druer
- 1 dl ananasskiver (friske eller på dåse)
- 1 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- Friske mynteblade til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Vask alle frugterne grundigt.
2. Skræl og skær æblerne og bananerne i små stykker.
3. Skræl og skær appelsinen i tern.
4. Skær druerne over.
5. Kombiner alle frugterne i en stor skål.
6. Tilsæt honning og citronsaft til frugterne og rør forsigtigt.
7. Dæk skålen med et låg eller plastfolie og lad den marinere i køleskabet i 10-15 minutter før servering.
8. Pynt med friske mynteblade lige før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 39 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.18 (316 anmeldelser) ★★★★★ del