Raikas ingefærøl
opskrift

Beskrivelse: En forfriskende ingefærøl, perfekt til varme dage.
Forberedelsestid: 30 minutter + 24 timers gæring
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 100 g frisk ingefær
- 1 dl sukker
- 1 citron
- 1/2 teskefuld gær
- 1 l vand
Instruktioner:
1. Riv ingefæren fint.
2. Pres saften fra citronen og bland den med ingefær og sukker i en skål.
3. Kog vandet og hæld det over ingefær-citronblandingen. Rør godt rundt, indtil sukkeret er opløst.
4. Lad blandingen køle af til stuetemperatur.
5. Tilsæt gæren til blandingen og rør forsigtigt.
6. Dæk skålen med et klæde og lad den fermentere ved stuetemperatur i ca. 24 timer.
7. Si drikken over i flasker og sæt dem i køleskabet for at køle af.
8. Nyd din friske ingefærøl!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120 kcal
Kulhydrater: 30 g
Protein: 0 g
Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.46 (5320 anmeldelser) ★★★★★ del