Raikas Rejesalat
opskrift

Beskrivelse: En lækker og frisk rejesalat, perfekt til en let frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 tomater
- 200 g fetaost (Arla Apetina)
- 1 frisk agurk
- 100 g isbergsalat
- 1 rød peberfrugt
- 1 lille rødløg
- 300 g rejer (optøede)
Fremgangsmåde:
1. Kuutioi tomater, agurk, peberfrugt og rødløg.
2. Snit isbergsalaten fint.
3. Læg alle ingredienserne i en stor skål.
4. Tilsæt de optøede rejer og fetaost med væsken.
5. Bland det hele godt sammen.
6. Server og lad alle tage de mængder, de ønsker.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 20 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (1700 anmeldelser) ★★★★★ del