Raikas Sommerfrugtsalat
opskrift

Beskrivelse: Denne friske sommerfrugtsalat er den perfekte tilføjelse til sommerens måltider eller til at nyde solo. Den er fyldt med smag og farve, og den vil forføre dine smagsløg!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 mango
- 1 kiwi
- 1 æble
- 1 banan
- 1 dl jordbær
- 1 dl blåbær
- Saft fra 1 lime
- 1 spsk honning
- Frisk mynte til pynt
Instruktioner:
1. Skræl mango, kiwi, æble og banan. Skær dem i små tern.
2. Skyl jordbær og blåbær. Fjern stilkene fra jordbær og halver dem om nødvendigt.
3. Bland alle frugter i en stor skål.
4. Pres limesaften over frugterne og tilsæt honning. Rør forsigtigt rundt.
5. Lad salaten trække i køleskabet i cirka 10 minutter inden servering.
6. Pynt med frisk mynte inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0,5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.41 (3392 anmeldelser) ★★★★★ del