Raikas maissisalat
opskrift

Denne nemme og hurtige maissalat er den perfekte tilføjelse til pomfritter og kødboller. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g frossen majs
- 1 stort fed hvidløg
- Et nip salt
- Et nip sukker
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Optø posen med majs ved stuetemperatur eller i mikroovnen.
2. Opvarm en pande og tilsæt den optøede majs.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg til majsen efter smag.
4. Krydr med salt og sukker. Rør godt rundt.
5. Steg blandingen i et par minutter, indtil majsen er varm.
6. Server salaten i en skål og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.01 (4001 anmeldelser) ★★★★★ del