Raikas papajasalat
opskrift

Denne lækre og farverige salat kombinerer søde papajastykker, friske frugter og grøntsager. En fantastisk valg til frokost eller som tilbehør!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 1 dåse røde papajastykker (drænet for sukkerlage)
- 5 stk. halve cherrytomater
- 1 appelsin (skrællede og skåret i stykker)
- ½ spids paprika (hakket)
- 2 stk. kiwier (skrællede og skåret i stykker)
- 2 teskefulde citronsaft
- Nogle basilikumblade
- Salatfrø
Instruktioner:
1. Bland alle salatingredienserne i en stor skål.
2. Krydr salaten med citronsaft og rør godt rundt.
3. Drys salatfrø og basilikumblade over toppen.
4. Nyd den friske salat!
Næringsindhold:
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 1 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 5 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.08 (868 anmeldelser) ★★★★★ del