Raikas tyttebærsyltetøj
opskrift

Lækkert og forfriskende tyttebærsyltetøj, perfekt som fyld i kager eller på brød. Let at lave og smagen er uimodståelig!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 500 ml

Ingredienser:

- 500 g tyttebær
- 300 g syltesukker (juster efter smag)
- 1 dl vand
- 1 teskefuld citronsaft (valgfri)

Instruktioner:

1. Skyl tyttebærene grundigt og fjern eventuelle urenheder.
2. Læg tyttebærene i en gryde og tilsæt vandet.
3. Varm blandingen op over medium varme, indtil tyttebærene begynder at blive bløde.
4. Tilsæt syltesukkeret og rør godt, indtil sukkeret er opløst.
5. Lad syltetøjet koge ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil det begynder at tykne.
6. Tilsæt citronsaft, hvis ønskes, og rør rundt.
7. Hæld det færdige syltetøj i rene, opvarmede glas og luk lågene straks.
8. Lad det køle af ved stuetemperatur, inden det flyttes til køleskabet.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 160 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Sukker: 36 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.13 (4587 anmeldelser) ★★★★★ del