Raikas Salat
opskrift

Denne lækre og friske salat kombinerer forskellige grøntsager og frugter, og den er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 1 lille rødløg
- 1 spsk rapsolie
- 1 spsk honning
- 1 agurk
- 1 lille løg
- 1 appelsin
- 1 teskefuld peberblanding
- 2 tomater

Instruktioner

1. Skær rødløget i tynde ringe.
2. Skær agurken i skiver.
3. Skær løg og tomater i både.
4. Skræl og del appelsinen i både.
5. Kombiner alle ingredienser i en stor skål.
6. Tilsæt rapsolie, honning og peberblanding til salaten.
7. Bland godt og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.6 (5796 anmeldelser) ★★★★★ del