Raikas Salat
opskrift

Denne lækre salat kombinerer søde druer, saftige tomater og velsmagende soltørrede ostetern. Perfekt som en let frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g druer
- 2 tomater
- 150 g soltørret ost
- 1 persimon
- 1 agurk
Fremgangsmåde:
1. Skær druer, tomater, soltørret ost, persimon og agurk i tern.
2. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
3. Server straks eller lad den trække i køleskabet i et stykke tid før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (1484 anmeldelser) ★★★★★ del