Raikas Sesonkileivos
opskrift

En lækker og nem kage, der kan varieres alt efter sæsonens fyld.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Antal portioner: 12 kager.
Ingredienser:
- 200 g knuste kiks (f.eks. digestive)
- 100 g smeltet smør
- 400 g flødeost
- 100 g sukker
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g friske bær eller frugter (afhængigt af sæson)
- 2 spiseskefulde citronsaft
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland de knuste kiks og det smeltede smør i en skål. Tryk blandingen ned i en bageform beklædt med bagepapir.
3. Pisk flødeosten, sukkeret, æggene og vaniljesukkeret sammen, indtil blandingen er ensartet.
4. Tilsæt citronsaft og rør godt.
5. Hæld fyldet over kiksebunden og glat overfladen.
6. Drys bærene eller frugterne over fyldet.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil fyldet er sat.
8. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (per kage):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.93 (2835 anmeldelser) ★★★★★ del