Raikas Sesonkileivos
opskrift

En lækker og nem kage, som kan tilpasses med fyld i henhold til sæsonen. Forberedelsestid: 30 minutter, Antal portioner: 12.
Ingredienser:
- 200 g smuldrede kiks
- 100 g smeltet smør
- 400 g flødeost
- 100 g sukker
- 2 dl flødeskum
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g sæsonens frugt eller bær (f.eks. jordbær, blåbær eller ferskner)
- 2 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Bland de smuldrede kiks og det smeltede smør sammen. Tryk blandingen jævnt ned i en tærteform, der er beklædt med bagepapir.
2. Pisk flødeosten og sukkeret i en skål, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt flødeskum og vaniljesukker til flødeosteblandingen. Bland forsigtigt.
4. Tilsæt frugterne eller bærene og citronsaft til blandingen. Rør let rundt.
5. Hæld fyldet over kiksebunden og glat overfladen.
6. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.08 (3519 anmeldelser) ★★★★★ del