Kærlighedsfyldt Børnemåltid

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Denne lækre børnemåltid er perfekt trøstefood midt i en forkølelse. Det er nemt at lave og bringer smil på læberne.

Forberedelsestid: 30 minutter Antal portioner: 2 portioner

Ingrediensliste:

• 2 bøffer (f.eks. okse- eller kyllingebøffer)
• 4 små kartofler
• 1 dl frokostærter
• 1 dl ketchup
• 4 skiver ost (f.eks. cheddar eller emmental)
• Salt og peber efter smag
• Olie til stegning

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i mindre stykker. Kog dem i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
2. Steg bøfferne på en varm pande med olie i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt frokostærterne til panden med bøfferne, så de varmes op de sidste par minutter.
4. Læg de stegte bøffer på tallerkenerne og læg osteskiverne ovenpå, så de smelter lidt.
5. Server kartoflerne og ærterne sammen med bøfferne. Tilføj ketchup efter ønske.

Næringsindhold (per portion):

• Energi: 450 kcal
• Protein: 30 g
• Kulhydrater: 50 g
• Fedt: 15 g
• Fiber: 5 g