Rakkausmuffins
opskrift

Beskrivelse:

Lækre og bløde muffins fyldt med kærlighed. Perfekte til en sød eftermiddagssnack.

Forberedelsestid: 20 minutter

Bagetid: 25 minutter

Portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 1 dl smør (blødt)
- 2 dl mælk
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 æg
- 1 dl chokoladechips (eller nødder)
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør muffinsforme eller brug papirforme.
3. Pisk sukker og blødt smør sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
5. Tilsæt mælken og vaniljesukkeret, og rør det hele sammen, indtil det er glat.
6. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til den våde blanding gradvist, og rør forsigtigt.
8. Tilsæt chokoladechips eller nødder, og rør hurtigt.
9. Fordel dejen i muffinsformene og bag dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne.
10. Lad dem køle af, inden de serveres.
Nyd de kærlighedsbagte muffins!

Ernæringsinformation (pr. muffin):

- Kalorier: 180
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.42 (4945 anmeldelser) ★★★★★ del