Rakkauspakkaus til stranden
opskrift

En lækker sommerudflugt til stranden fyldt med glæde, venskab og lækkerier. Denne opskrift er perfekt til en picnic med familie eller venner. Forberedelsestid er ca. 15 minutter, og den rækker til 4 personer.

Ingredienser:

- 4 stk. boller
- 200 g flødeost
- 200 g røget laks
- 1 dl friske krydderurter (f.eks. dild og persille)
- 1 dl salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- 1 stk. citron
- 1 dl bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- 1 stk. chokoladebar

Instruktioner:

1. Skær bollerne over og smør flødeost på begge halvdele.
2. Læg røget laks ovenpå flødeosten.
3. Drys friske krydderurter over laksen.
4. Tilsæt salat mellem bollerne.
5. Pres citronsaft over bollerne.
6. Server bærene og chokoladebaren som dessert.

Næringsindhold (i alt):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.06 (2504 anmeldelser) ★★★★★ del