Ranskalainen Bomber-salaatti
opskrift

Denne friske og velsmagende salat bringer weekendstemning til hverdagen. Kombiner franske smage og lækre ingredienser, der gør den til den perfekte tilbehør eller let hovedret.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g salatmix
- 100 g cherrytomater
- 1 avocado
- 100 g fetaost
- 50 g oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- 1 pakke pomfritter
Instruktioner:
1. Kog pomfritterne efter anvisningen og steg dem gyldne.
2. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
3. Skær cherrytomaterne halver og avocadoen i tern, og tilsæt dem til salaten.
4. Smuldre fetaosten og tilsæt den sammen med oliven til salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
7. Server salaten sammen med pomfritterne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.77 (838 anmeldelser) ★★★★★ del